Popis
V tomto dárkovém balíčku je pro vás připraveno:
QUINTA DO PORTAL FRONTARIA TINTO 2014 - červené víno
DOC DOURO RED, 0,75l, alk. 13%
obj.
Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 13%
Ideální teplota konzumace: 14-16°C
Odrůdy hroznů: Tinta Roriz (45%), Touriga Franca (40%), Touriga Nacional
(15%)
Značka: Quinta do Portal
Ročník: 2014
Popis:
Plné, kořeněné víno tmavě červené barvy vyzrálých bobulí černých višní s
nádechem vanilky, kůže a dřeva. Víno se ideálně hodí k hovězímu steaku,
jehněčímu masu nebo těstovinám a sýrům.
CASA DE SEZIM GRANDE ESCOLHA 2019
Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 12,5%
Ideální teplota konzumace: 8-10°C
Odrůdy hroznů: Loureiro (50%), Arinto (50%)
Ročník: 2019
Popis:
Světle plavé víno s tropickým bouquet, živá, ale trvalá plná chuť s tóny
zeleného jablka. Hrozny pochází z vinic, které se nachází ve výšce
150-350 m.n.m. a jsou orientovány na jih nebo jihozápad a rostou na
písčito – žulovité půdě. Při výrobě tohoto vína byly respektovány metody
ochrany plodin a udržitelného hospodářství. Doporučuje se konzumovat
dobře vychlazené a ideálně se hodí k plodům moře, rybám, vegetariánským
jídlům, předkrmům, salátům.
VIRGEM EXTRA
Barva: žluto-zelená
Aroma: zelená vyzrálá olivová ovocnost s tóny bylin, listů a ovoce
Chuť: svěží, lehce nahořklá až kořeněná s dochutí sušených ořechů
Kyselost: 0,2%
Olivový olej s lehkou až střední intenzitou chuti, výborný do polévek
nebo jídlům připraveným v troubě.
Uchovávejte na chladném místě chráněném před světlem.
Popis:
Úžasný hladký, harmonický olej s vyváženým ovocným aroma typickým pro
olivy z Alenteja je vyroben z 6-ti druhů oliv Arbequina, Cobrançosa,
Cordovil, Frantoio, Galega a Maçanilha. Herdade do Esporao má v Alenteju
na 1,600 hektarů olivových hájů, kde se olivy pěstují po generace a
mnoho stromů je zde starších než 100 let. Novější stromy jsou sázeny
blíže k sobě, vyrůstají do střední velikosti a jsou lépe uzpůsobeny
mechanické sklizni. Starší stromy mají mezi sebou vetší prostor, který
tvoří přirozené prostředí pro široké spektrum další fauny a flóry, která
pomáhá regulovat škůdce a nemoci stromů. Olivy jsou po sklizni sváženy
do vinařství po odrůdách a jsou zpracovány do několika hodin po sklizni.
| Obsah: | 3x 0,75l |
| Váha: |
QUINTA DO PORTAL
Rodinné butikové vinařství zasazené do nádherné scenérie historické vinařské oblasti v údolí řeky Douro. Toto jedinečné vinařství má jasný cíl a vizi a tím je důraz na tradici, kvalitu a udržitelnost. Dobře odvedená práce, vášeň a zapálení pro to, co dělají jim pomohlo získat mnoho mezinárodních ocenění. Výroba se zaměřuje na prémiová portská vína, fortifikované víno moscatel, tichá vína a malé množství olivového oleje. Quintu do Portal vlastní stará vinařská rodina Mansilha Branco, která v údolí řeky Douro vyrábí portská vína už od roku 1881. Současný majitel Pedro Mansilha Branco je již 5. generací vinařů, rodinná tradice přechází z otce na syna. Zmínky o rodině Mansilha v této oblasti však pochází už z 15.stol, kdy portugalsky král Alfons V. věnoval kus půdy v údolí řeky Douro šlechtici D. Afonso de Mansilha. Dobrodružství s výrobou tichých vín začalo v roce 1994, kdy se stala Quinta do Portal součástí první skupiny vinařů, kteří podporovali potenciál Doura jako oblast pro výrobu tichých vín výjimečné kvality. Rodina vlastní vinohrady na západním i východním břehu řeky, v nadmořské výšce od 190 do 600 m.n.m., což zajišťuje rozmanitost a kvalitu hroznů a možnost vyrobit z nich jedinečná vína. Quinta do Portal uznává udržitelné vinařské postupy šetrné k přírodě. Snaží se o produkci co nejkvalitnějších hroznů s použitím přírodních zdrojů a omezením znečištění. Jsou členy nadace The Porto Protocol, která spojuje firmy, aby společnými silami bojovali proti klimatickým změnám.
Quinta do Portal se pyšní ještě jednou zajímavostí a tou je její nový sklep navržený jednou z nejvýznamnějších osobností současné portugalské architektury a designu, panem architektem Álvaro Siza Vieira, který byl v roce 1992 oceněn Pritzkerovou cenou za architekturu. Budova respektuje okolní přírodu a vinohrady, do kterých je zasazena. Použité materiály jsou místní – korek a břidlice. Barvy sledují všechny roční období. Střecha je zatravněná a pomáhá ve sklepě udržovat stálou teplotu a vlhkost ideální pro zrání vína. Sklep Quinty do Portal vyhrál v roce 2011 cenu Douro Architecture a cenu Best of Wine Tourism in Architecture and Landscapes category (Global Winner).
