Dárková krabička rybích konzerv - KRANAS&TUŇÁK&SARDINKY- Jupiter

Popis

V tomto dárkovém balíčku je pro vás připraveno:

Sardinky v BIO oleji Jupiter Ručně vybírané sardinky (Sardina pilchardus) připravované tradičním konzervačním řemeslem. Ryby pocházejí z volného lovu („peixe selvagem“). Bez přidaných barviv či konzervantů. Hmotnost balení: 120 g Hmotnost ryb: 90 g Složení: sardinky 75 %, bio olivový olej 24 %, sůl
Tuňák v BIO oleji Jupiter Ručně zpracované filety tuňáka (Thunnus obesus) připravované tradičním konzervačním řemeslem. Ryby pocházejí z volného lovu („peixe selvagem“). Bez přidaných barviv či konzervantů. Hmotnost balení: 120 g Hmotnost ryb: 90 g Složení: tuňák 75 %, BIO olivový olej 24,5 %, sůl
Filety z Kranase v BIO oleji Jupiter Ručně vybírané kranasy (Trachurus spp) připravované tradičním konzervačním řemeslem. Ryby pocházejí z volného lovu („peixe selvagem“). Bez přidaných barviv či konzervantů. Držitel zlaté medaile „Medalha de Ouro“ v Národní soutěži tradičních portugalských rybích konzerv 2022. Hmotnost balení: 120 g Hmotnost ryb: 90 g Složení: kranas 75 %, bio olivový olej 24 %, sůl

 

Conserveira do Sul je historická portugalská konzervárna založená v roce 1954 v Olhãu (Algarve). Firma se specializuje na ruční zpracování ryb (filetování, konzervování), což zajišťuje vysokou kvalitu a precizní kontrolu konečného produktu.

Společnost využívá několik druhů ryb: sardinky, makrely, tuňáka a carapau (kranas) jsou klíčovými surovinami.
Jejich portfolio zahrnuje historické značky s mezinárodním renomé — Manná (založená 1954), Good Boy (1950) a Jupiter, která je dokonce první značkou koncernu (založena 1947).

Denně firma dodržuje poselství, které je neměnné už desítky let: vyrábět potraviny výživné hodnoty, bez přidaných barviv a konzervantů, a zároveň praktické, chutné a rozmanité.

Výrobní proces a tým

• Proces je silně ruční, od přípravy ryb po jejich konzervování, což podporuje tradiční řemeslné metody.

• Conserveira do Sul zaměstnává více než 100 lidí. Přibližně 60 % pracovníků jsou ženy, mnohé z nich s desítkami let zkušeností – jejich dovednost je klíčová pro zachování tradiční techniky konzervování.

• Více než 70 % zaměstnanců pochází z Algarve, především z Olhãu, čímž firma posiluje své hluboké kořeny v regionu a přispívá k lokálnímu zaměstnání.

Kvalita a udržitelnost

• Společnost klade důraz na přísný výběr surovin — ryby jsou vybrány podle vysokých standardů kvality.

• Ve výrobě nepoužívají přidané barviva ani konzervanty, což vyzdvihuje přirozenost a čistotu produktů.

• Conserveira do Sul sleduje hygienické standardy, pracovní bezpečnost i environmentální odpovědnost.

• Firma získala v průběhu let certifikace a ocenění, které podporují její důvěryhodnost a reputaci.

Společenský a regionální dopad

• Conserveira do Sul je pevně zakotvena v komunitě Olhãu a regionu Algarve — její tým je lokální a trvale angažovaný.

• Podnikání je pro firmu více než byznys: je to tradice — rodinný podnik, který přetrvává generace a spojuje řemeslo s úctou k moři a přírodě.

• Zároveň firma exportuje na mezinárodní trhy, což ukazuje, že její hodnoty a kvalita mají globální dosah.