Tip VINHO VERDE Efekt lupa
 

Vinho verde- Casa Sezim - Tia Chica 2023

 
  • Objem: 0,7 l
  • Obsah alkoholu: 11 %
  • Ideální konzumace: vychlazené na  6-10°C k lehkým jídlům, sendvičům a především je vynikající volbou jako aperitiv
  • Odrůdy hroznů: Loureiro, Arinto, Azal, Trajadura a Fernao Pires
  • Ročník: 2023

Pochází z vinic nacházejících se v nadmořské výšce mezi 150 a 350 metry orientovanými na jih a jihozápad, s granitickými půdami – písčitými, kyselými a chudými na organickou hmotu. Hrozny jsou produkovány v režimu integrované produkce. Casa de Sezim je obklopena lesy, v blízkosti horských oblastí a omýván vodami Atlantiku a Minho. Region Vinho Verde se promítá do lehkého a voňavého vína, které doprovází každý okamžik, věříme, že je to jedinečná vinařská oblast na světě. 

Dostupné i v   DÁRKOVÝCH SADÁCH

Návrh bez názvu(1)_1 

Dostupnost Skladem
290 Kč
   
Kód produktu DS99987705
Značka Casa de Sezim
Webová stránka značky sezim.pt/
Kategorie Vína
 

 

O VINAŘSTVÍ

Casa de Sezim


Casa de Sezim tvoří historii města Guimaraes, u kterého se nachází a které je významné jako rodiště prvního portugalského krále a také prvním hlavním městem Portugalska již po 3 století. V roce 1982 byla budova vinařství označena jako monument obecního zájmu. Tento dům byl předkům dnešního majitele darován v roce 1376. Maria Mendes Serrazinha hodarovala Afonsu Martinsovi potomku dona João de Freitas, který byl blízkým společníkem prvního portugalského krále Alfonse I.Portugalského. Ve 14. století zde stála pouze ozbrojená věž, která byla poprvé rozšířena v 18.stol. Největší rekonstrukce se dům dočkal až v 19.stol, z této doby pochází většina interiéru. Tradice pěstování vína také sahá až k samému počátku rodinné historie a je její neodmyslitelnou součástí již od 14.stol.

 
5744651   346075788_639917650865556_7441062963038739146_n  314417212_560055656120892_3341703401740097953_n



Casa de Sezim je známa jako jeden z nejzkušenějších výrobců vína ve vyznačené vinařské oblasti Vinho verde. Jejich vinice mají jedinečnou polohu. Jsou obklopeny lesy, v blízkosti pohoří a řeky Minho, ovlivněny Atlatickým oceánem. Casa de Sezim produkuje svěží, aromatická, lehká vína pro každý den. Při jejich výrobě je kladen důraz na respekt k přírodě a životnímu prostředí. Jsou využívány metody ochrany plodin a udržitelného hospodářství. Důležitá je úcta k půdě a její ochrana. Kvalita vín je garantována zkušeností přenášenou po století z generace na generaci. Tradice je kombinována s nejnovějšími technologie pro výrobu co nejlepších vín.

Zelené víno - vinho verde

Je opravdu zelené?
 
Vinho verde bývá překládáno jako zelené víno, ačkoli výstižnější název je mladé víno. Může se tedy jednat o vína bílá, růžová i červená i když ta bílá jsou nejtypičtější. Na trh uvádí již tři až šest měsíců po sklizni a pije se mladé, krátce po stočení do lahví.
 
vinho verde pic   vinho verde vysoka vazba    21246169_10155058244629492_7278234876655700961_o
 
Vlastnosti
 
Svěžest, lehkost a mírné perlení jsou typické vlastnosti tohoto vína. Kromě toho se vyznačují nízkým obsahem alkoholu v rozmezí 8–11 %. Mohou být suchá nebo polosuchá. Lehké a svěží vinho verde se skvěle hodí jako aperitiv nebo k letním či jarním salátům, bílým čerstvým sýrům, bílému masu či rybám. 
 
Vinařský region
 
Region Vinho Verde je od roku 1908 oficiálně vyznačený vinařský region, který se nachází na severozápadě Portugalska. Jedná se o největší vinařskou oblast v Portugalsku a také jednu z největších a nejstarších v Evropě. Tradiční název regionu Entre-Douro-e-Minho napovídá, že se jendá o území mezi řekami Douro a Minho zasazené mezi pohoří Freita, Arada a Montemuro na jihu, a Peneda, Gerês, Cabreira a Marão na východě. Na západě je hranicí Atlantický oceán a díky němu je zde mírné klima s dostatečným množstvím srážek.
 
pinhao2        mapa-quintaraza_6294174835db8290d6967d
 
Odrůdy
 
Alvarinho
Nejznámějš,nejvíce strukturovanou a komplexní odrůdu charakterizuje intenzivní slámová barva se záblesky citrusů a komplexním aroma od broskví, banánů, kdoulí a liči přes květy pomerančů a fialek až po ořechy a med. Pro znatelné minerální tóny výborně sedí k telecímu masu, křepelce nebo humrovi.
 
Loureiro
Tato vína se vyznačují citrusovou barvou a ovocným charakterem, který přechází od citrónů a zeleného jablka přes mátu až ke květinovým tónům růže a jasmínu, nebo dokonce medu či tropického aroma. Úžasně doplňuje jídla kombinovaná z více chutí například dýňové rizoto s krevetami nebo kuřecí prsa se smetanovou houbovou omáčkou.
 
Trajadura
Tato odrůda zase známá citrusovou barvou a aromatem jablka, hrušky a broskve, s elegatní sametovou dochutí. Je fantastická k bílým rybám a plodům moře nebo pikantní asijské kuchyni.

 
Screenshot 2023-07-12 at 16-38-45 Dárková balení červených i bilých vín. Mořská sůl bez chemických doplňků pálivé omáčky i olivové oleje z Portugalska. Balíčky i na míruScreenshot 2023-07-12 at 16-43-16 Dárková balení červených i bilých vín. Mořská sůl bez chemických doplňků pálivé omáčky i olivové oleje z Portugalska. Balíčky i na míru    Screenshot 2023-07-12 at 19-59-07 Dárková balení červených i bilých vín. Mořská sůl bez chemických doplňků pálivé omáčky i olivové oleje z Portugalska. Balíčky i na míru           Screenshot 2023-07-17 at 11-58-08 Dárková balení červených i bilých vín. Mořská sůl bez chemických doplňků pálivé omáčky i olivové oleje z Portugalska. Balíčky i na míru 
Objem 0,75l
Obsah alkoholu 10,5%
Teplota konzumace 8-10°C
Odrůdy hroznů Loureiro (40%), Trajadura (40%), Arinto (20%)
Ročník 2019
Značka Quinta do Portal

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

 

Casa de Sezim tvoří historii města Guimaraes, u kterého se nachází a které je významné jako rodiště prvního portugalského krále a také prvním hlavním městem Portugalska již po 3 století. V roce 1982 byla budova vinařství označena jako monument obecního zájmu. Tento dům byl předkům dnešního majitele darován v roce 1376. Maria Mendes Serrazinha ho darovala Afonsu Martinsovi potomku dona João de Freitas, který byl blízkým společníkem prvního portugalského krále Alfonse I.Portugalského. Ve 14. století zde stála pouze ozbrojená věž, která byla poprvé rozšířena v 18.stol. Největší rekonstrukce se dům dočkal až v 19.stol, z této doby pochází většina interiéru. Tradice pěstování vína také sahá až k samému počátku rodinné historie a je její neodmyslitelnou součástí již od 14.stol.

35240028_10155741412614492_2883370665753182208_n  casa-de-sezim-1024x576  346075788_639917650865556_7441062963038739146_n 


Casa de Sezim je známa jako jeden z nejzkušenějších výrobců vína ve vyznačené vinařské oblasti Vinho verde. Jejich vinice mají jedinečnou polohu. Jsou obklopeny lesy, v blízkosti pohoří a řeky Minho, ovlivněny Atlatickým oceánem. Casa de Sezim produkuje svěží, aromatická, lehká vína pro každý den. Při jejich výrobě je kladen důraz na respekt k přírodě a životnímu prostředí. Jsou využívány metody ochrany plodin a udržitelného hospodářství. Důležitá je úcta k půdě a její ochrana. Kvalita vín je garantována zkušeností přenášenou po století z generace na generaci. Tradice je kombinována s nejnovějšími technologie pro výrobu co nejlepších vín.

5744651 vinho verde pic  vinho verde vysoka vazba