Popis

piri-piri portugal  Objem: 95ml Pálivost: středně pálivá Ingredience: jablečný ocet, piri-piri 21 %, kapie, sůl, česnek, regulátor kyselosti: kyselina octová a koření. Obsahuje siřičitany. Minimální trvanlivost: říjen 2026
MED&BBQ PIRI-PIRI Objem: 95ml Pálivost: jemně pálivá Ingredience:  jablečný ocet, med 20 %, kapie, cukr, citron, sůl, piri-piri 8 %, cibule, česnek, bylinky, koření. Obsahuje siřičitany. Minimální trvanlivost: srpen 2026
PIRI-PIRI EXTRA FORTE Objem: 95ml Pálivost: velmi pálivá Ingredience: jablečný ocet, piri-piri 38 %, sůl, česnek, regulátor kyselosti (kyselina octová a koření). Obsahuje siřičitany. Minimální trvanlivost: listopad 2026
bylinky & citron piri-piri Objem: 95ml Pálivost: jemně pálivá Ingredience: ovocný ocet (oxid siřičitý), piri-piri 14 %, citrón 10%, cukr, cibule, sůl, bylinky 2 %, česnek, regulátor kyselosti (kyselina octová). Obsahuje siřičitany. omáčka pro studenou kuchyni Minimální trvanlivost: srpen 2026

 

Značka Quinta d’Avó (v překladu Babiččina farma) patří malé rodinné firmě Marovina, která byla založena v roce 1988 a sídlí kousek od Lisabonu. Specializuje se na výrobu přírodních pálivých omáček, pikantní pasty a slané marinády. Na portugalském trhu je synonymem vysoké kvality. Snahou je udržet relativně malou produkci, ale co nejvyšší kvalitu.

Filozofie firmy vychází z předpokladu, že přílišná automatizace a velká průmyslová výroba nikdy nepřinese vysokou gastronomickou úroveň. Syrový materiál přímo z polí se třídí, čistí, krájí a smíchá s ostatními ingrediencemi. Nepřidávají se žádná aditiva, excelentní chuť omáček vzniká zcela přirozeně kvalitou použitých materiálů. Quinta d’Avó prodává sve produkty i za hranice Portugalska, kde se inspiruje a přináší tím inovaci ke svým tradičním produktům. Úplně na začátku stálo Chicken Peri peri, koření na oblíbené portugalské pálivé grilované kuře. Dnes se se stejnou vášní a entusiasmem v Quinta d’Avó vyrábí široké spektrum produktů na vaření.

Kvalita znamená bezpečnost, Quinta d’Avó si již po 10 let udržuje mezinárodní certifikát IFS, který garantuje kvalitu, legalitu a bezpečnost. Kvalita znamená také chuť, která se dosáhne použitím jen těch nejlepších ingrediencí, bez přídavku vody a chemie. Kvalita znamená rozvíjet se a vytvářet nové produkty a recepty a reagovat na potřeby trhu, proto je nyní většina produktů bezlepková, vhodná pro vegetariány a vegany a má certifikát Kosher a Halal. Quinta d’Avó jako první v Portugalsku vyvinula organickou pálivou omáčku. Kvalita toho, co jíme určuje kvalitu našich životů.