Popis
Ročník 2016 je v oblasti Douro považován za mimořádně povedený a u portských vín byl široce hodnocen jako excelentní ročník, který přinesl vína s výbornou rovnováhou mezi strukturou a svěžestí. Kategorie LBV (Late Bottled Vintage) představuje vína z jednoho ročníku, která zrají déle v sudu a díky tomu jsou přístupnější k pití dříve než vintage port, ale zároveň si zachovávají jeho charakter a potenciál.
Toto portské navíc pochází z menšího rodinného vinařství Quinta da Sequeira, které hospodaří pouze na omezené ploše vinic v údolí Douro. Důraz na tradiční postupy a pečlivý výběr hroznů se zde promítá do autentického stylu vín s výrazným terroirem.
Díky svému stylu je víno ideální nejen k okamžitému vychutnání, ale má také potenciál k dalšímu zrání v lahvi, kdy se postupně rozvíjí do komplexnějších tónů sušeného ovoce a koření. Při dlouhodobém skladování je třeba dbát na konstantní teplotu. Po otevření si uchovává kvalitu po několik dní, což z něj dělá praktickou volbu i pro postupné vychutnávání. Přístup kyslíku mu však nesvědčí dlouhodobě.
Skvěle funguje jako elegantní digestiv nebo jako doprovod k dezertům, ale potěší i samostatně při klidném večeru, kdy vynikne jeho hloubka a charakter.
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
QUINTA DA SEQUEIRA
Quinta da Sequeira je rodinné vinařství s historií sahající více než 100 let, nacházející se v srdci oblasti Douro Superior. Zakladatelem byl José Joaquim Costa, vinařství dnes vlastní 17 hektarů vinic, které vede čtvrtá generace rodiny – Mário Cardoso a Maria da Graça.
Díky své výjimečné poloze – vinice na břidlicových půdách s nízkou srážkovostí a značnými teplotními výkyvy – vytváří vína s intenzivní aromatikou a výbornou koncentrací.
Ve vinicích najdete více než 100‑let staré keře, které i přes nižší výnos poskytují výjimečně kvalitní hrozny.
V sortimentu dominují tradiční odrůdy Douro: u červených vín jsou to například Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca a další; u bílých odrůd Malvazia Fina, Gouveio, Rabigato, Viosinho či Códega do Larinho.
Filosofie vinařství spočívá v kombinaci moderní vinařské technologie s tradičními postupy — vše od sběru hroznů, vinifikace, zrání až po lahvování probíhá přímo na místě, bez externí závislosti.
 Facebook.png)
