Popis
Elpenor Blanc de Noirs 2020 je organické víno z oblasti Dão, vyrobené z odrůd Tinta Roriz a Jaen. Hrozny pocházejí z více než 20 let starých vinic v nadmořské výšce 400–700 metrů na granitových půdách. Víno zaujme elegantní vůní bílého ovoce, fialek a čaje, minerální chutí, jemnou kyselinou a velmi dlouhou dochutí. Zrálo minimálně 2 roky v lahvi.
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Julia Kemper jsou rodinná vína z oblasti Dão, jejichž příběh se začal psát už před více než 400 lety. Rodina Melo dodnes pečuje o rodinné vinařství Quinta do Cruzeiro, kde se vinařská tradice předává z generace na generaci a snoubí se s respektem k přírodě a moderním přístupem k výrobě vína. Vinice jsou již více než 20 let obhospodařovány ekologicky a biodynamicky, bez použití syntetických chemikálií. Na 20 hektarech vinic se pěstují především tradiční odrůdy typické pro region Dão, jako jsou Encruzado, Malvasia Fina, Bical, Verdelho, Touriga Nacional, Jaen nebo Alfrocheiro.
Quinta do Cruzeiro leží v nadmořské výšce přes 400 metrů a její jedinečný terroir utváří především granite, hory a okolní lesy. Vinice jsou rozděleny do jedenácti menších poloh, z nichž každá odráží specifické podmínky daného místa. Výsledkem jsou svěží a elegantní bílá a růžová vína s výraznou kyselinou i harmonická, strukturovaná červená vína, která skvěle doprovodí jídlo. Julia Kemper Wines tak v každé lahvi zachycují autentický charakter horského regionu Dão, kde se více než čtyři století tradice setkávají s přírodou, časem a vášní pro vinařství.
