BLOG

Pokud jste se někdy toulali uličkami Lisabonu nebo si užívali sluníčko na pobřeží Algarve, pravděpodobně jste na ně narazili. Tremoços jsou nakládaná semena lupiny bílé (Lupinus albus), známé také jak...

Pokud byste měli ochutnat jedinou věc, která vystihuje duši Portugalska, bude to pastel de nata. Tento nenápadný košíček v sobě spojuje staletou historii klášterů a precizní cukrářské řemeslo.  V...

JAK SE SLAVÍ VÁNOCE V PORTUGALSKU?  Ačkoliv se portugalské Vánoce zase tolik neliší od těch našich, je tu pár zajímavých rozdílností a kuriozit, které Vám v dnešním článku představíme. Š...

O naŠich sardinkách Portugalsko - země vína, oliv a ikonických sardinek! Pro mnohé se jedná o obyčejnou konzervu, ale pro Portugalce představuje sardinka v plechovce hlubokou tradici, historii...

Už je to rok! Přesně před rokem jsme našly ten nejlepší možný prostor – Skleněnou Louku. Kolik domů obložených kachličkama v Brně najdete, no? A tak jsme se rozhodly jít do velké výzvy – otevřít první...

Solné pláně Terras de Sal Terras de Sal je družstvo, které sdružuje výrobce tradiční mořské soli a solného květu z oblasti Castro Marim s cílem propagovat, oceňovat a prodávat tyto ručně vyráběn...

Je opravdu zelené?   Vinho verde bývá překládáno jako zelené víno, ačkoli výstižnější název je mladé víno. Může se tedy jednat o vína bílá, růžová i červená i když ta bílá jsou nejtypičtějš...

Quinta d´Avó Značka Quinta d’Avó (v překladu Babiččina farma) patří malé rodinné firmě Marovina, která byla založena v roce 1988 a sídlí kousek od Lisabonu. Specializuje se na výrobu přírodních pál...

Salinas do Grelha Naše sůl pochází Algarve, jižního Portugalska, kde jsem dlouho žila a kde to miluji. Manžel mé kamarádky Veroniky, João, zde vlastní solná pole. Často jsem ji navštěvovala v je...

K létu neodmyslitelně patří míchané nápoje, mezi těmi portugalskými rozhodně vyniká Port&Tonic, který si při našich cestách Portugalskem pravidelně vychutnáváme.   Portské víno má kromě...